酒腌烤侧翼牛排

将您的 Flank Steak 与我们的葡萄酒腌料搭配,享用美味佳肴。用红酒、酸橙汁、大蒜、洋葱和红糖调出美味。

酒腌烤侧翼牛排


原料

  • 1 块牛肋排(约 1-1/2 至 2 磅)
  • Salt and pepper
  • 1/3 cup dry red wine
  • 1/4 杯切碎的洋葱
  • 2汤匙红糖
  • 2汤匙低钠或普通酱油
  • 1汤匙新鲜酸橙汁
  • 1汤匙植物油
  • 1-1/2 茶匙蒜末

35 Minutes

8 份

140kcal 卡路里

18克蛋白质

烹饪

  1. 在小碗里混合腌料。将牛排和腌料放入食品安全塑料袋中;转向外套。牢固地关闭袋子并在冰箱中腌制 6 小时或最长过夜,偶尔转动。
  2. 从腌料中取出牛排;丢弃腌料。将牛排放在网格上,放在覆盖着灰烬的中等煤炭上。烧烤,覆盖,11 到 16 分钟(在预热的燃气烤架上用中火加热,16 到 21 分钟),用于中度稀有(145°F)到中度(160°F)的熟度,偶尔转动。
  3. 将牛排在谷物上切成薄片。根据需要用盐和胡椒调味。

营养

服务大小 卡路里 总脂肪 胆固醇 总碳水化合物 蛋白质
8 140kcal 6g 50mg 2g 18g

* % Daily Value 告诉您一份食物中的营养素对日常饮食的贡献有多少。 2,000 每日卡路里用于一般营养建议。 2g Saturated Fat; 2g 单不饱和脂肪; Carbohydrates; 0.1g Fiber; 7.1mg Niacin; 0.4mg Vitamin B6; 1mcg Vitamin B12; 1.2mg Iron; 20.4mcg Selenium; Zinc; 68.3mg Choline;

由 BeefItsWhatsForDinner.com 提供